スギモト ザ ステーキ-SUGIMOTO THE STEAK-

어뮤즈

・헝가리산 포아그라의 차가운 프랑 아이치현산 「홍호페」의 마리네 첨부

차가운 전채

・한 브리와 새우의 훈제 마리네 겨울 야채의 라비고트 소스

따뜻한 전채

・빙온 숙성 고기의 수제 살시차 로즈마리 맛

포타주

・폴로 葱의 포타주

생선 요리

· 퀘의 베니에 포르치니 크림과 꿀 소스

고기 요리

・엄선 흑모 와규 필레 고기의 그리에 블랙 트뤼플의 소스

2025Xmas 디저트

· 수제 슈토렌의 크리스마스 케이크 완성 베리와 바닐라 젤라토

커피 또는 홍차

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양해 바랍니다.자세한 내용은 문의 바랍니다.